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Genuss

Ein Urlaub im Montafon, das bedeutet, die Berge zu erleben und in der Natur Kraft zu tanken. Im Hotel Montafoner Hof**** kommen Menschen zusammen, die das schöne Leben feiern: Beim Wandern, Bergsteigen und Biken. Die Küche in dem familiär geführten Haus ist mit drei Gault&Millau Hauben ausgezeichnet. Wellness in- und outdoor bringen Entspannung und Erholung. Im Herbst nehmen die Gastgeber ihre Gäste mit zur Wildbeobachtung in „freier Wildbahn“.

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Zuversicht liegt in der Luft. Urlaubstage, die wir in naher Zukunft erleben dürfen, werden uns wertvoller erscheinen als je zuvor. Intensiver wird das Erlebnis sein, achtsamer der Genuss. Was uns lange verwehrt war, rückt langsam wieder in greifbare Nähe. Es ist Zeit, den Fokus auf unsere persönlichen Bedürfnisse zu richten und Körper, Geist und Seele die Aufmerksamkeit zu schenken, die sie verdienen.

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Südtirol, die Wanderer und die Biker gehören zusammen. Das Hotel Rössl****s liegt am Tor zum Naturpark Texelgruppe – ein Wander- und Bikeparadies mit schier unbegrenzten Möglichkeiten.

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Der Frühling lässt die Wanderer und Biker strahlen. Endlich grünt und blüht es draußen wieder und Schnee und Eis geben die Berggipfel frei. Das Hotel Rössl****s nahe Meran liegt am Tor zum Naturpark Texelgruppe – ein Wander- und Bikeparadies mit schier unbegrenzten Möglichkeiten.

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Bei dieser Traumlage direkt an der Piste in Obergurgl-Hochgurgl sind es die Skifahrer und Wintersportler, die mit Begeisterung in das Alpen-Wellness Resort Hochfirst***** kommen. Zum Winterstart gibt es eine neue, edle Vinothek. Neben Weinverkostungen mit dem Sommelier werden dort auch elegante Private Dinings stattfinden.

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In der Zugspitz Region liegen Genuss und Wandern nie weit auseinander. Egal, ob alpine Gipfelerlebnisse, spannende Klammenwanderungen oder gemütliche Spazierwege und Seentouren – mit der großen Dichte an Almen, Hütten und Gasthöfen is(s)t man immer gut bedient.

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Ein Fixtermin für Kulturfreunde sind zweifelsohne die Bregenzer Festspiele. Mit der Inszenierung der Oper „Carmen“ und der bewegenden Musik Georges Bizets kommt vom 18. Juli bis 20. August 2018 das Flair Andalusiens auf die spektakuläre Seebühne in der Bregenzer Bodensee-Bucht.

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So schmeckt das Salzkammergut – nach fangfrischen Fischen aus heimischen, glasklaren Gewässern (wie zum Beispiel die Riedlinge, die nur im Baikalsee in Russland und im Traunsee vorkommen), nach Pilzen und Schwammerl direkt aus dem Wald, nach Beeren vom Strauch in den Mund, nach bestem Fleisch vom Bauern, … Weiterlesen

Das auf 320 Metern Höhe gelegen Gartendorf Algund ist eines der ältesten Weinbaugebiete Südtirols und stolz auf seine jahrhundertealte Obstbautradition. Die nahe gelegene Kurstadt Meran liefert mit ihrem Jugendstil-Flair und charmanten Einkaufsstraßen zusätzliche Inspirationen.

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Im Sommer zieht es uns unweigerlich ans Wasser – doch muss es nicht immer das Meer oder ein See sein. An der Donau – dem zweitgrößten Fluss Europas – spielt sich ein schönes Stück „dolce vita“ ab.

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Der Blick schweift über Kappels Weinberg-Steillagen und das Sausal bis nach Slowenien. Gaumen und Sinne werden von den köstlichen Tropfen des Weingutes Kappel und dessen südsteirischen Küchengeheimnissen verzaubert.

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Kitzeck im südsteirischen Sausal ist Österreichs höchstgelegener Weinort. Hier liegt der Weinhof Kappel, ein beliebter Treffpunkt für Genießer von Weinen und Küche mit Sausaler Herkunft. Entspannt wird direkt am Weinberg inmitten der eigenen Weingärten.

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Was 2009 mit einem Kaffeehaus begann, ist heute ein hervorragender Tipp für Genießer, für Fein- und Weinschmecker an der Südsteirischen Weinstraße. Noch immer lassen sich „die Süßen“ im Ratscher Landhaus Apfelstrudel, Sachertorte und Mandelkuchen, Schoko-Nuss-Soufflee, Eis und andere Naschereien schmecken.

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Wenn die Liebe im Detail liegt und man seine Freizeit bei Gastgebern verbringt, die das Verwöhnen zu ihrer Leidenschaft gemacht haben, dann kann der Urlaub nur gelingen. Im Südtiroler Pustertal führt Familie Baumgartner ein Boutique- und Gourmethotel, in dem die Gäste die Schönheiten und Schätze der Südtiroler Natur mit allen Sinnen erleben.

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Europe’s Leading Wellness Hotel 2016, drei Relax-Guide-Lilien, zwei Gault-Millau-Hauben – und nun auch das „Goldene Teeblatt“ von Gault Millau/Teekanne: Das Grandhotel Lienz steht für den Luxus des Innehaltens und Genießens.

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Auszeit leicht gemacht. Nur wenige Minuten von der Innenstadt von Wien entfernt – ruhig und idyllisch mitten im Wienerwald – liegt der Schlosspark Mauerbach. Was Schlosspark heißt, ist in Wahrheit ein Erholungsrefugium mit einem Vier-Sterne-Superior-Hotel, SPA und Haubenküche, umgeben von einem fünf Hektar großen, traumhaft schönen historischen Park.

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Nicht nur in den Bergen wird es zu Weihnachten so richtig gemütlich. Direkt an der Donau – am Naturwunder „Schlögener Schlinge“ – igeln sich Genießer im Hotel Donauschlinge**** vor und zu den Weihnachtsfeiertagen ein und lassen sich von Kopf bis Fuß verwöhnen.

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„Golden Hill“ ist die Adresse, die Feinschmecker in ihr Visier genommen haben. Seit wenigen Monaten sind die Golden Hill Country Chalets & Suites in den malerischen Hügeln der Südsteiermark eröffnet. Seitdem konnte das exklusive Hideaway zu einem „Gourmet-Privatissimum“ avancieren, wie es selbst Weitgereiste kaum ein zweites Mal finden.

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Wenn das Toggenburger Genuss-Konzept des Hotel Hirschen Wildhaus aufgeht, dann liegt das seit 1. Mai an Küchenchef Patrick Steimann. Er kredenzt typisch hochwertige Schweizer Küche auf Basis marktfrischer Produkte von Bauern aus der Region.

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Einst stand dort, wo heute Gäste von Nah und Fern die süßen Seiten des Lebens auskosten, ein bäuerliches Anwesen mit dem „Gasthaus zur schönen Aussicht“. Der traumhafte Panoramablick über das Berchtesgadener Land und den Chiemgau bis hinein ins Salzburger Land ist geblieben. Aus dem alten Gut aus dem Jahr 1850 ist das GUT EDERMANN geworden – ein außergewöhnliches SPA-Hotel, das seinesgleichen sucht.

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