Wenn die Tage kürzer und die Abende länger werden, lädt Schloss Mittersill zu einer herbstlichen Auszeit ein, die mit feiner Küche, historischem Ambiente und eindrucksvoller Bergkulisse begeistert. Hoch über dem Salzachtal, am Tor zum Nationalpark Hohe Tauern, verschmilzt im Schlosshotel stilvoller Genuss mit gelebter Gastlichkeit.
Die mehrfach ausgezeichnete Schlossküche begeistert mit raffinierten Kompositionen, die das Beste aus der regionalen wie österreichischen Küche aufgreifen und mit internationalen Akzenten veredeln. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, handwerkliche Präzision und kreative Leichtigkeit machen jedes Menü zu einem besonderen Erlebnis. Ob im eleganten Restaurant, am Kamin, im Gewölbe, im Glashaus oder auf der Panoramaterrasse – hier wird Genuss in historischen Schlossstuben in jeder Facette zelebriert. Perfekt begleitet von edlen Tropfen aus dem hauseigenen Weinkeller.
falstaff (2 Gabeln) schreibt treffend: „Man speist im schönen Schloss fürstlich, regional und saisonal. Die Küche punktet mit besten Produkten aus der Region und der Welt, vieles ist hausgemacht. Alles passt bestens zum Ambiente des Hauses.“
Das Schloss Mittersill ist weit mehr als ein Hotel – es ist ein Ort, an dem Geschichte lebendig bleibt und gleichzeitig moderner Komfort in vollendeter Form spürbar ist. Die edlen Zimmer und Suiten erzählen von vergangenem Glanz und bieten mit hochwertigen Materialien, stilvollen Möbeln und historischem Flair ein einzigartiges Wohngefühl.
Auch im Herbst genießen Gäste den beheizten Außenpool mit Aussicht über das Tal, den großzügigen Schlossgarten oder lassen sich im stilvollen Schloss Spa verwöhnen. Hier verschmilzt das edle Ambiente der alten Mauern mit moderner Wellnesskultur – Saunen, Ruhebereiche und wohltuende Behandlungen schaffen einen Raum zum Loslassen und Auftanken.
Direkt vor der Tür beginnt das Naturerlebnis: Wandern inmitten der goldenen Berge, E-Biken durch klare Herbstluft oder eine geführte Tour zu den schönsten Plätzen der Region – mit den Kitzbüheler Alpen im Blick, den höchsten Gipfeln Österreichs in Reichweite und dem Nationalpark Hohe Tauern vor der Tür. Auch das nahe Kitzbühel lockt mit vielfältigen Möglichkeiten für aktive Genießer.
Schloss Mittersill ist ein Ort für alle, die den Herbst mit Stil, Ruhe und hervorragender Genusskultur erleben möchten – ein Rückzugsort für anspruchsvolle Feinschmecker und Naturliebhaber gleichermaßen.
Goldene Auszeit im Schloss Mittersill (31.08.–28.11.25): Leistungen: ab 3 Übernachtungen im Zimmer/Suite nach Wahl, 8 % Ermäßigung auf die Nächtigung, reichhaltiges Frühstücksbuffet, ¾ Verwöhnpension mit regionalen Köstlichkeiten, 20 Euro Spa-Gutschein für individuelle Verwöhnmomente, Early Spa Check-In, Late Spa Check-Out, abwechslungsreiches Schlossprogramm mit besonderen Erlebnissen, alle Inklusivleistungen
